Datenschutzerklärung

1. Datenschutz auf einen Blick Der Schutz Ihrer personenbezogenen Daten ist uns wichtig. Nachfolgend informieren wir Sie darüber, welche personenbezogenen Daten beim Besuch unserer Website www.weckundweg.de verarbeitet werden und zu welchen Zwecken dies erfolgt. Personenbezogene Daten sind alle Daten, mit denen Sie persönlich identifiziert werden können. 2. Verantwortliche Stelle Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist: Eda Gülsen Einzelunternehmen Edora Belle Handel Geschäftsbezeichnung des Cafés: Weck&Weg Geschäftsanschrift: Ilse-Bing-Str. 12 60438 Frankfurt am Main Deutschland Betriebsstätte Weck&Weg: Vorstadt 28 61440 Oberursel Deutschland Telefon: 0155 60384544 E-Mail: info@edorabelle.de Verantwortliche Stelle ist die natürliche Person, die allein über die Zwecke und Mittel der Verarbeitung personenbezogener Daten auf dieser Website entscheidet. 3. Aufruf unserer Website und Server-Logfiles Beim Besuch unserer Website werden durch den Hosting-Dienstleister automatisch technische Informationen verarbeitet, die Ihr Browser übermittelt. Hierzu können insbesondere gehören: * IP-Adresse des zugreifenden Geräts * Datum und Uhrzeit des Zugriffs * aufgerufene Seite beziehungsweise Datei * Referrer-URL * verwendeter Browser * verwendetes Betriebssystem * Hostname des zugreifenden Geräts * HTTP-Statuscode * übertragene Datenmenge Die Verarbeitung dieser Daten erfolgt, um die Website technisch bereitzustellen, eine stabile Darstellung zu gewährleisten und die Sicherheit unserer Systeme sicherzustellen. Rechtsgrundlage für die Verarbeitung ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse besteht in der technisch fehlerfreien, sicheren und zuverlässigen Bereitstellung unseres Internetauftritts. Die Daten werden nur so lange gespeichert, wie dies für die genannten Zwecke erforderlich ist, sofern keine gesetzlichen Verpflichtungen oder sicherheitsrelevanten Gründe eine längere Speicherung erforderlich machen. 4. Hosting durch GoDaddy Diese Website wird bei GoDaddy gehostet. Anbieter der Hosting-Dienstleistungen ist: GoDaddy.com, LLC 100 S. Mill Ave Suite 1600 Tempe, AZ 85281 USA Datenschutzkontakt für die Europäische Union / den Europäischen Wirtschaftsraum: GoDaddy Attn: Legal, Office of the Data Privacy Officer c/o Spaces Gertrudenstraße 30–36 50667 Köln Deutschland Beim Besuch unserer Website können durch GoDaddy insbesondere technische Daten verarbeitet werden. Hierzu können insbesondere gehören: * IP-Adresse * Datum und Uhrzeit des Zugriffs * aufgerufene Seiten und Dateien * Browsertyp und Browserversion * verwendetes Betriebssystem * Referrer-URL * Hostname des zugreifenden Geräts * technische Server- und Protokolldaten Die Verarbeitung erfolgt zum Zweck der sicheren, stabilen und zuverlässigen Bereitstellung unserer Website. Rechtsgrundlage für die Verarbeitung ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt in der sicheren und funktionsfähigen Bereitstellung unseres Internetauftritts. Soweit GoDaddy personenbezogene Daten in unserem Auftrag verarbeitet, erfolgt die Verarbeitung entsprechend den datenschutzrechtlichen Vorgaben, insbesondere gemäß Art. 28 DSGVO. Da GoDaddy ein international tätiges Unternehmen mit Sitz in den USA ist, kann eine Verarbeitung personenbezogener Daten auch außerhalb der Europäischen Union beziehungsweise des Europäischen Wirtschaftsraums stattfinden. GoDaddy verwendet für internationale Datenübermittlungen nach eigenen Angaben geeignete datenschutzrechtliche Garantien. Hierzu zählen insbesondere das EU-U.S. Data Privacy Framework sowie, soweit erforderlich, die von der Europäischen Kommission genehmigten Standardvertragsklauseln. Weitere Informationen zur Verarbeitung personenbezogener Daten finden Sie in den Datenschutzinformationen von GoDaddy. 5. Kontaktformular Auf unserer Website stellen wir Ihnen ein Kontaktformular zur Verfügung. Wenn Sie uns über dieses Formular kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen eingegebenen Daten. Dies können insbesondere folgende Daten sein: * Ihr Name * Ihre E-Mail-Adresse * der Inhalt Ihrer Nachricht * gegebenenfalls weitere von Ihnen freiwillig übermittelte Informationen Die Verarbeitung erfolgt zur Bearbeitung und Beantwortung Ihrer Anfrage. Wenn Ihre Anfrage der Anbahnung oder Durchführung eines Vertrags dient, ist Rechtsgrundlage Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Bei sonstigen Anfragen erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse besteht darin, Anfragen von Kunden und Interessenten sachgerecht zu bearbeiten und zu beantworten. Die über das Kontaktformular übermittelten Daten werden gelöscht, sobald der Zweck ihrer Speicherung entfällt und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen. 6. Kontaktaufnahme per E-Mail oder Telefon Wenn Sie uns per E-Mail oder telefonisch kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen übermittelten personenbezogenen Daten zur Bearbeitung Ihrer Anfrage. Hierzu können insbesondere gehören: * Name * Telefonnummer * E-Mail-Adresse * Inhalt Ihrer Anfrage * weitere freiwillig übermittelte Informationen Soweit Ihre Anfrage im Zusammenhang mit einem bestehenden oder möglichen Vertragsverhältnis steht, erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. In anderen Fällen erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO aufgrund unseres berechtigten Interesses an einer sachgerechten Bearbeitung Ihrer Anfrage. Die Daten werden gelöscht, sobald sie für die Bearbeitung der Anfrage nicht mehr erforderlich sind und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen. 7. Cookies und ähnliche Technologien Unsere Website verwendet keine von uns eingesetzten Cookies zu Werbe-, Tracking- oder Marketingzwecken. Im Rahmen der technischen Bereitstellung der Website können jedoch technisch erforderliche Cookies oder vergleichbare Speichertechnologien eingesetzt werden, soweit diese für den Betrieb, die Sicherheit oder die technisch korrekte Darstellung der Website erforderlich sind. Soweit der Zugriff auf Informationen auf Ihrem Endgerät oder die Speicherung von Informationen dort unbedingt erforderlich ist, um einen von Ihnen ausdrücklich gewünschten digitalen Dienst bereitzustellen, erfolgt dies nach Maßgabe von § 25 Abs. 2 TDDDG. Sollten zukünftig Analyse-, Marketing- oder andere nicht technisch erforderliche Cookies oder vergleichbare Technologien eingesetzt werden, erfolgt deren Nutzung nur nach vorheriger Einwilligung, soweit gesetzlich erforderlich. 8. Externe Links Unsere Website kann Links zu externen Websites oder Diensten enthalten. Wenn Sie einen solchen Link anklicken, verlassen Sie unsere Website. Ab diesem Zeitpunkt erfolgt die Verarbeitung personenbezogener Daten grundsätzlich durch den jeweiligen Betreiber der externen Website. Bitte beachten Sie die Datenschutzhinweise des jeweiligen Anbieters. 9. Social-Media-Präsenzen Wir unterhalten gegebenenfalls Onlinepräsenzen auf Social-Media-Plattformen wie Facebook und Instagram, um mit Kunden und Interessenten zu kommunizieren und über Weck&Weg, unser Café, unsere Speisen, Produkte und Angebote zu informieren. Beim Besuch unserer Social-Media-Präsenzen können personenbezogene Daten durch den jeweiligen Plattformbetreiber verarbeitet werden. Anbieter von Facebook und Instagram für Nutzer innerhalb der Europäischen Union ist grundsätzlich: Meta Platforms Ireland Limited Merrion Road Dublin 4 D04 X2K5 Irland Meta kann uns zusammengefasste statistische Informationen über die Nutzung unserer Seiten und Profile zur Verfügung stellen. Soweit wir über die Zwecke und Mittel bestimmter Datenverarbeitungen gemeinsam mit Meta entscheiden, kann eine gemeinsame Verantwortlichkeit gemäß Art. 26 DSGVO bestehen. Weitere Informationen zur Datenverarbeitung durch Meta finden Sie in den Datenschutzinformationen von Facebook und Instagram. Sofern auf unserer Website lediglich Links zu unseren Social-Media-Profilen bereitgestellt werden und keine Social-Media-Inhalte unmittelbar eingebettet sind, findet eine Datenübertragung an die jeweilige Plattform grundsätzlich erst statt, wenn Sie den entsprechenden Link anklicken. 10. Rechtsgrundlagen der Datenverarbeitung Soweit wir personenbezogene Daten verarbeiten, erfolgt dies insbesondere auf Grundlage folgender Rechtsgrundlagen: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO wenn Sie uns Ihre Einwilligung zur Verarbeitung erteilt haben. Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO wenn die Verarbeitung zur Erfüllung eines Vertrags oder zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen erforderlich ist. Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO wenn die Verarbeitung zur Erfüllung einer gesetzlichen Verpflichtung erforderlich ist. Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO wenn die Verarbeitung zur Wahrung unserer berechtigten Interessen oder der berechtigten Interessen eines Dritten erforderlich ist und Ihre Interessen, Grundrechte und Grundfreiheiten nicht überwiegen. 11. Speicherdauer Wir speichern personenbezogene Daten grundsätzlich nur so lange, wie dies zur Erfüllung des jeweiligen Verarbeitungszwecks erforderlich ist. Soweit gesetzliche Aufbewahrungspflichten bestehen, werden die betreffenden Daten für die Dauer der jeweiligen gesetzlichen Aufbewahrungsfrist gespeichert. Nach Ablauf der jeweiligen Aufbewahrungsfrist werden die Daten gelöscht, sofern keine weitere Rechtsgrundlage für die Verarbeitung besteht. 12. Weitergabe personenbezogener Daten Eine Weitergabe personenbezogener Daten an Dritte erfolgt nur, wenn dies für die Bereitstellung unserer Website, die Bearbeitung Ihrer Anfrage, die Erfüllung eines Vertrags oder aufgrund gesetzlicher Verpflichtungen erforderlich ist. Dienstleister, die personenbezogene Daten in unserem Auftrag verarbeiten, werden entsprechend den gesetzlichen Anforderungen eingebunden. Eine darüber hinausgehende Weitergabe personenbezogener Daten erfolgt nur, wenn eine entsprechende Rechtsgrundlage besteht. 13. Ihre Rechte Sie haben im Rahmen der gesetzlichen Voraussetzungen insbesondere folgende Rechte: Recht auf Auskunft – Art. 15 DSGVO Sie haben das Recht, Auskunft darüber zu verlangen, ob und welche personenbezogenen Daten wir über Sie verarbeiten. Recht auf Berichtigung – Art. 16 DSGVO Sie haben das Recht, die Berichtigung unrichtiger oder die Vervollständigung unvollständiger personenbezogener Daten zu verlangen. Recht auf Löschung – Art. 17 DSGVO Sie können unter den gesetzlichen Voraussetzungen die Löschung Ihrer personenbezogenen Daten verlangen. Recht auf Einschränkung der Verarbeitung – Art. 18 DSGVO Sie haben unter den gesetzlichen Voraussetzungen das Recht, die Einschränkung der Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten zu verlangen. Recht auf Datenübertragbarkeit – Art. 20 DSGVO Sie haben unter den gesetzlichen Voraussetzungen das Recht, personenbezogene Daten, die Sie uns bereitgestellt haben, in einem strukturierten, gängigen und maschinenlesbaren Format zu erhalten beziehungsweise die Übermittlung an einen anderen Verantwortlichen zu verlangen. Widerspruchsrecht – Art. 21 DSGVO Soweit die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO erfolgt, haben Sie aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, jederzeit das Recht, gegen die Verarbeitung Widerspruch einzulegen. 14. Widerruf einer Einwilligung Soweit eine Verarbeitung auf Ihrer Einwilligung beruht, können Sie eine bereits erteilte Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Die Rechtmäßigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Verarbeitung bleibt hiervon unberührt. 15. Beschwerderecht bei einer Aufsichtsbehörde Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde über die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten zu beschweren. Für Unternehmen mit Sitz in Hessen kommt insbesondere folgende Aufsichtsbehörde in Betracht: Der Hessische Beauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit Gustav-Stresemann-Ring 1 65189 Wiesbaden Deutschland 16. SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung Diese Website nutzt aus Sicherheitsgründen eine SSL- beziehungsweise TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie grundsätzlich daran, dass die Adresszeile des Browsers mit „https://“ beginnt. Durch die Verschlüsselung sollen Daten, die Sie an uns übermitteln, vor dem unbefugten Zugriff Dritter geschützt werden. 17. Änderungen dieser Datenschutzerklärung Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen, wenn sich die technischen Funktionen unserer Website oder die gesetzlichen Anforderungen ändern. Es gilt die jeweils auf dieser Website veröffentlichte aktuelle Fassung. Stand: September 2026

1. Verantwortlicher

Verantwortlicher im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) ist:

Weck und Weg Vorstadt 28 61440 Oberursel (Taunus) Deutschland

E-Mail: hallo@weckundweg.de

2. Erhebung und Speicherung personenbezogener Daten

Beim Besuch unserer Website werden durch den auf Ihrem Endgerät zum Einsatz kommenden Browser automatisch Informationen an den Server unserer Website gesendet. Diese Informationen werden temporär in einem sogenannten Logfile gespeichert.

Folgende Informationen werden dabei ohne Ihr Zutun erfasst und bis zur automatisierten Löschung gespeichert: IP-Adresse des anfragenden Rechners, Datum und Uhrzeit des Zugriffs, Name und URL der abgerufenen Datei, Website, von der aus der Zugriff erfolgt (Referrer-URL), verwendeter Browser und ggf. das Betriebssystem Ihres Rechners sowie der Name Ihres Access-Providers.

3. Kontaktformular

Wenn Sie uns per Kontaktformular Anfragen zukommen lassen, werden Ihre Angaben aus dem Anfrageformular inklusive der von Ihnen dort angegebenen Kontaktdaten zwecks Bearbeitung der Anfrage und für den Fall von Anschlussfragen bei uns gespeichert.

Die Verarbeitung dieser Daten erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, sofern Ihre Anfrage mit der Erfüllung eines Vertrags zusammenhängt oder zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen erforderlich ist. In allen übrigen Fällen beruht die Verarbeitung auf unserem berechtigten Interesse an der effektiven Bearbeitung der an uns gerichteten Anfragen (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).

4. Ihre Rechte

Sie haben gegenüber uns folgende Rechte hinsichtlich der Sie betreffenden personenbezogenen Daten:

Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO), Recht auf Berichtigung (Art. 16 DSGVO), Recht auf Löschung (Art. 17 DSGVO), Recht auf Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO), Recht auf Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO) sowie Recht auf Widerspruch gegen die Verarbeitung (Art. 21 DSGVO).

Zur Ausübung Ihrer Rechte wenden Sie sich bitte an: hallo@weckundweg.de

5. Beschwerderecht bei der Aufsichtsbehörde

Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde über die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten durch uns zu beschweren. Die zuständige Aufsichtsbehörde für Hessen ist der Hessische Beauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit (HBDI), Postfach 3163, 65021 Wiesbaden.

6. Aktualität und Änderung dieser Datenschutzerklärung

Diese Datenschutzerklärung ist aktuell gültig und hat den Stand September 2026. Durch die Weiterentwicklung unserer Website oder aufgrund geänderter gesetzlicher bzw. behördlicher Vorgaben kann es notwendig werden, diese Datenschutzerklärung zu ändern.

Weck und Weg

Frisch gemachte Sandwiches auf hausgemachter Focaccia und Ciabatta. Ehrliche Zutaten, echte Handarbeit.

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Di– So08:00 – 18:00
Montag. Geschlossen

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